Auf dem Land sind die Mahlzeiten oft eintönig und bestehen meist nur aus geschmortem Fisch, gebratenem Fleisch oder Spiegeleiern. Ich mache mir Sorgen, dass mein Kind weniger essen wird, aber meine Schwägerin sagt immer wieder, dass ihre Kinder auch mit solchen Gerichten aufgewachsen sind.
Am 17. Mai hat das Nationale Ernährungsforschungsinstitut von Ho-Chi-Minh-Stadt (NRI) in Zusammenarbeit mit engagierten Experten und Ärzten offiziell den „Rat für Angewandte Wissenschaftliche Ernährung“ ins Leben gerufen.
Durian gehört zu den Früchten mit hoher Energiedichte und kann bei unkontrolliertem Verzehr leicht zu Hyperglykämie, Gewichtszunahme und Stoffwechselstörungen führen.
Ab 50 Jahren ist die Einschränkung des Verzehrs dieser fünf häufig vorkommenden Lebensmittel entscheidend für den Schutz des Herz-Kreislauf-Systems und des Gehirns.
Der tägliche Verzehr eines Eis liefert nicht nur essentielle Nährstoffe, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile und trägt zur Verbesserung des körperlichen und geistigen Wohlbefindens älterer Erwachsener bei.
Direkt nach dem chinesischen Neujahr sollten Sie diese 5 Lebensmittelgruppen in Ihre Ernährung aufnehmen, um Ihrer Leber bei der Erholung nach Tagen erhöhter Fettverbrennung und Giftstoffausscheidung zu helfen.
Mit dem doppelten Proteingehalt von Eiern und der häufigen Bezeichnung als Gehirnbooster kann dieses Getreide zur Zubereitung vieler köstlicher Gerichte verwendet werden, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet sind.
Obwohl sowohl getrocknete als auch frische Früchte zu einer gesunden Ernährung gehören, gibt es dennoch erhebliche Unterschiede in ihrem Nährwert, wobei jede Sorte ihre eigenen Vorteile hat.
Die Angewohnheit, Reis zu gründlich zu waschen, führt dazu, dass viele Menschen ungewollt einen großen Teil der wertvollen Vitamine und Mineralien verlieren, die sich in der äußeren Schicht des Reiskorns befinden.
Rindfleisch-Pho ist aufgrund seines hohen Protein- und Kohlenhydratgehalts eine beliebte Alternative zu Reis, doch Experten warnen davor, dass häufiger Verzehr zu Nährstoffungleichgewichten, übermäßigem Salzkonsum und einem Mangel an Ballaststoffen führen kann.
Das Auslassen des Frühstücks führt nicht nur zu schlechter Laune, sondern erhöht auch das Risiko von Verdauungsstörungen, Nährstoffmängeln und gefährlichen chronischen Krankheiten.
Wie man MSG beim Kochen verwendet, ist eine Frage, die sich viele Hausfrauen stellen, und eine Ernährungswissenschaftlerin wird sie in diesem Programm beantworten.
Viele Familien entscheiden sich dafür, früh aufzustehen und das Frühstück zu Hause zuzubereiten, um eine ausgewogene Ernährung und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und gleichzeitig die Bindungen zwischen den Familienmitgliedern zu stärken.
Das Zentrale Zentrum für Gesundheitskommunikation und -erziehung des Gesundheitsministeriums und FrieslandCampina Vietnam – die Milchmarke Dutch Lady – arbeiten gemeinsam an einer Kommunikationskampagne zum Thema Mikronährstoffe für Kinder.
Viele Menschen wählen Süßkartoffeln als Hauptfrühstücksspeise, weil sie glauben, dass sie gesund und nahrhaft sind, aber der falsche Verzehr kann zu Nährstoffmängeln führen.
Es gibt vier Faktoren, die Instantnudeln zu einem ungesunden Lebensmittel machen, und Experten geben Ratschläge, wie man Instantnudeln essen kann, ohne seiner Gesundheit zu schaden, sodass man dieses Gericht nicht gänzlich meiden muss.
Ein umweltbewusster Lebensstil wird bei jungen Menschen immer beliebter, von der Verwendung umweltfreundlicher Produkte bis hin zur Änderung von Gewohnheiten, aber viele haben immer noch Bedenken.
Dies war eine Frage, die von Studenten im Seminar „Gesund leben, die Umwelt mit jungen Menschen grün halten“ häufig gestellt wurde, das in Zusammenarbeit mit VTC News Online organisiert wurde.
Luffa hat Vorteile wie die Linderung von Hitze, die Entgiftung und die Kühlung des Körpers, aber es gibt bestimmte Personengruppen, die bei der Anwendung besonders vorsichtig sein müssen.
Longan ist eine köstliche und nahrhafte Frucht, aber laut traditioneller chinesischer Medizin gibt es 5 Personengruppen, die Longan nicht essen sollten.
Drei ehemalige Beamte des Kultur- und Sportsektors der Provinz Ben Tre wurden wegen Unregelmäßigkeiten bei der Auszahlung von Ernährungsbeihilfen und Subventionen, die zu Verlusten von über 5,1 Milliarden VND führten, strafrechtlich verfolgt und inhaftiert.
Tofu ist ein bekanntes Gericht in vielen vietnamesischen Mahlzeiten, nicht nur weil es preiswert und einfach zuzubereiten ist, sondern auch wegen seines hohen Nährwertes.
Bananen sind eine Frucht, die reich an Kalium, Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien ist; der Verzehr zur richtigen Tageszeit trägt dazu bei, ihren Nutzen zu maximieren.